スターバックスの成功の秘訣と企業倒産の教訓　～ビジョンと投資が鍵となる～

スターバックスの成り立ち

スターバックスはアメリカのシアトルに本社を置く、世界最大のコーヒーハウスチエーンです。1971年に、ジェリー・バルダー、ゼビア・スレッドによって設立された。

当初は高品質のコーヒー豆を輸入・焙煎して販売する小さな店舗でしたが、徐々に人気を博し、新たな店舗のオープンを繰り返していきました。1982年にはハワイに初の店舗をオープンさせ、1990年代は全米に各地に店舗展開するまでに成長しました。

スターバックスの競合戦略

最高のコーヒーと最高の顧客サービス、魅力的な雰囲気によって顧客の収得。常に正々堂々と競い合って成功すること。全国展開の野望を抱き、そのために資金調達をしたかどうかが分かれ目である。

顧客がスターバックスに求めるものとは

✔スターバックスの店が成功するのは、コーヒーの味こそと思っていた。しかし、そこではなく店の独特の雰囲気があり、それがコーヒーの味以上に魅惑的な効果を発揮している。

✔ロマンチックな味わい、手に届く贅沢さ、オアシス、普段着の交流など店に漂う雰囲気と仲間意識に惹かれてやってくる。

✔社員のひたむきな献身がなければ、スターバックスは成長することも、顧客の心を捉えることもできなかっただろう。ビジネスの世界で、こうしたひたむきさが生まれるには、仕事を自分の責任で捉える意識、信頼、誠実さが必要。自分はかけがえのない仕事をやっているという意識が生まれる。社員のひたむきさと献身こそ、スターバックスが競争優位にたっている要因、それが失われば競争に負ける。

スターバックスが目指すもの

✔働きやすい環境を提供し、社員が互いに尊敬と威厳を持って接する

✔スターバックスのプログラム、指導について常に最高級のレベルを目指す

✔会員が心から満足するサービスを提供

✔地域社会や環境保護に積極的に貢献

✔将来の繁栄には利益率の向上が不可欠であることを認識

成長を見越して先行投資することの大切さ

✔会社の拡張に備えて、十分対応できる経営陣を集める

✔施設の建設

✔店舗売り上げを管理できるコンピューター情報処理システムの導入

他の企業の倒産事例からも学び、反面教師として自らの成長に活かしてきたスターバックス

企業の倒産は、ほとんどの場合に必要な人材、システム、手順への投資を怠たっています。

企業が倒産の原因になった事例

✔成長に必要な資金を調達しなかった企業

✔あまりにも時期尚早に、手広くフランチャイズ制（加盟店）に乗り出した企業

✔品質管理に失敗

✔システムと手順の整備に投資をしなかった

✔経験不足の人材、不適格な人材を採用した企業

✔成長を急ぐ余り出店場所の選択を誤った

✔経営が軌道に乗らない店舗を引き払うことをしなかった企業

企業が成長を続ける間は損失を取り戻すことは出来ません。この赤字期間を成長への強固な基盤づくりのために活用できるかどうかです。これが大きく成長させる企業家の哲学となります。

企業が倒産になった原因：共通するもの

あらゆる企業に共通することは、ロマンとビジョンのない企業には魂も精神も宿らず、何か素晴らしい事を成し遂げようと言う社員の意欲をかき立てられません。

以上はスターバックスの反面教師の事例であり、スターバックスもこのスレスレを乗り越えてきたのです。

起業家のビジョンを具体化させるには

起業家のビジョンを具体化させるには、事業を推進します。手順、システム、規律、能率などの基盤整備が必要と経営専門家の勧誘、組織づくりの対象として、経営情報システム、財務、会計、企画、法務、店舗拡張の各専門部門の確立が必要です。

現場から提案して、現場でやる気を起こさせること、自分の頭で考え、判断できる訓練が大切です。目標達成できなかった場合、どこに問題があるのか？解決の糸口が見つかるまで、協議すること。計画はその為にあります。